料理 ミソノ包丁のおすすめ|20年使った料理人が選ぶ、ペティナイフと牛刀 2026年5月1日 hiroshi こんにちは、ひろしです。 今日は、20年使ってきたミソノ(Misono)の包丁の話です。 仕事用に5本、家に2本。 ぜんぶ、いまも現役 …