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hiroshi  2026年8月12日 /  2026年9月3日
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手伝っとけば良かった

2026年8月12日 hiroshi
こんばんは、ひろしです。 今日は、大学時代の話をします。 僕の卒業論文の担当教授が、漫画家だった、という話です。 ニュータウンの歴史 僕は富 …
相羽崇巨さんと、ひろしと子どもたち(名古屋にて) 人物

三年で、八十曲。― 相羽崇巨さんと、四つ葉のクローバー

2026年6月5日 hiroshi
コロナで、お店が止まった。 十六年、料理だけを見てきたぼくの時間が、ある日ふっと、行き場をなくした。 これからどうやって生きていこう。  …
人物

相羽崇巨という人間

2020年10月2日 hiroshi
勝手に人物紹介! 記念すべき第一弾は、 呼吸器シンガー 相羽崇巨さん 私が尊敬するアーティストであり、大切な友人でもあります。 …
考える料理人
ひろし
ひらがなの方の、ひろしです。 イタリア料理を20年以上続けて来ました。 コロナ禍での営業自主、ステイホーム期間に独立を決意。 家計赤字月8万円からの脱出を目指すため、 副業から始めることにしました。
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