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まな板

hiroshi
オリーブの木のまな板に薄焼きのフォカッチャをのせて、そのまま食卓へ出したところ おすすめ

まな板は、プラスチックでいい。でも——|イタリアン料理人と、木のまな板

2026年7月14日 hiroshi
こんばんは、ひろしです。 今日は、まな板の話をします。 結論から言うと、まな板は、プラスチックでいい。僕は、そう思っています。 世の中には、 …
考える料理人
ひろし
ひらがなの方の、ひろしです。 イタリア料理を20年以上続けて来ました。 コロナ禍での営業自主、ステイホーム期間に独立を決意。 家計赤字月8万円からの脱出を目指すため、 副業から始めることにしました。
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