ぼちぼち更新 ひろしん家
保存と安全
火入れと温度
道具
考え方
料理人の人生
写真
子育て
音楽
生きること
プロフィール
お問い合わせ
― ARCHIVES ―
2020年 10月
hiroshi
音楽
音楽
2020年10月2日
hiroshi
音楽が好きです。 音楽は、 辛いときも 悲しいときも 楽しいときも 頑張るときも 常に寄り添って、支えてくれます。 そう。僕も音楽に …
人物
相羽崇巨という人間
2020年10月2日
hiroshi
勝手に人物紹介! 記念すべき第一弾は、 呼吸器シンガー 相羽崇巨さん 私が尊敬するアーティストであり、大切な友人でもあります。 …
1
2
考える料理人
ひろし
ひらがなの方の、ひろしです。 イタリア料理を20年以上続けて来ました。 コロナ禍での営業自主、ステイホーム期間に独立を決意。 家計赤字月8万円からの脱出を目指すため、 副業から始めることにしました。
\ Follow me /
ひろしん家の歩き方
保存と安全
火入れと温度
道具
考え方
料理人の人生
写真
子育てと家族
音楽
生きること
♪ SoundCloud で聴く
最近の投稿
燃やされたコーヒーと、いまの一杯の値段|コーヒーの歴史④
誰が、その豆を摘んでいたのか|コーヒーの歴史③
豆は、どうやってイエメンの外へ出たのか|コーヒーの歴史②
ヤギ飼いのカルディは、たぶんいなかった|コーヒーの歴史①
浅煎りが苦手だった僕が、自分で焼いた一杯で変わった話|富山で習った手網焙煎
最近のコメント
生きづらさの正体
に
hiroshi
より
生きづらさの正体
に
タカノリ
より
アーカイブ
2026年9月
2026年8月
2026年7月
2026年6月
2026年5月
2026年4月
2021年5月
2021年1月
2020年12月
2020年11月
2020年10月
2020年9月
カテゴリー
カメラ、写真
人物
保存と食の安全
子育て
料理
料理の考え方
料理の道具
料理人の人生
気楽に
火入れと温度
生きづらさを感じている人たちへ
音楽
HOME
2020年
10月